こんにちは。11月に入りましたね。
みなさんハロウィンは何かしましたか？
自分は連日の渋谷のハロウィン報道を呆然と見ていました。笑
年々凄みが増しますね。渋谷の区長がこれは暴動だって言ってたけれど決して大袈裟じゃないような。
車が倒されて、逮捕者が出て、火事が起きて、来年はどうなるんだろう。
あの人混みの中転んだりしたら本当に危ないよね・・。
何だか脱線してしまいましたが、美味しいラーメンを食べてきたので紹介します♪
中華そば 馥（かおる）
獨協大学前東口より徒歩４分
11：30〜22：30
定休日 日曜日 第三月曜日
平日でしたがお昼の時間帯だったので20分程並びました〜！
ラーメンのメニューはこんな感じ。
人気なのは中華そばと山形辛味噌ラーメンだそうです。
が、自分はねぎそば750円。（多分、中華そばにねぎが乗ったやつのはず・・！）
連れは山形辛味噌ラーメン800円を注文！
席はコの字型になっていて全部で１１席。
テーブル席が二つあります。
一人で食べにくるサラリーマンや学生が多かった様子。
注文の時、学生ですか？って聞かれましたが自分は26歳でした。
学生だとまた違うサービスがあるのかもしれないですね。
とはいえ、ランチの時間は全員にお得なサービスあり。
ラーメンを頼むと、大盛り・味玉・肉めし・韓国風明太ご飯・杏仁豆腐
の中から一つ選べます。
写真は肉めし！甘目の味付けが美味しいです。
明太ご飯も気になったけど売り切れだった・・！
ねぎそばが到着。
ねぎたっぷり。美味しそう・・
ラーメンはどれも無料でこってりに出来るそうですが
初めてだったので普通で。
いただきます。
まずはスープ。
飲んでみると、豚の旨味を感じつつも
魚介からも出汁をとっているあっさりしたスープ。
これは抜群にうまい。
麺は細麺か平打ち麺かで選べますが
オススメされた平打ち麺を。
北海道の『春よ恋』を使用し、手もみを加えて
ツルツルもちもちした食感を出しているんだとか。
結構軽めなので、ツルツルするするっと啜れちゃう感じ。
チャーシューはしっとりジューシー系。
ねぎをチャーシューで挟んで食べるのがもう最高。
卓上に置いてあった炒め唐辛子を入れてみると
パンチの効いた旨味がプラスされて更に美味しい。
味変にオススメです。
連れの山形辛味噌ラーメン。
山形の味噌ってどんな味だろう？
食べてみると・・
少し、甘さがある印象。濃いので、喉が乾くとわかっているのに
ついついスープを口に運んでしまい後をひく美味しさ。
同じ平打ち麺だけれどこっちの方が色が濃いしもちもち感が強い。
ラーメンによって変えているのかな？
ある程度食べたら、辛味噌を溶いてこちらも味変。
ピリ辛でまた食欲が増進します。
ごちそうさまでした。
そうですね・・自分は濃い味のラーメンが好きなのですが
今回はねぎそばの方が好きでした。
とにかくスープの旨味にハマる。
飲みすぎてこの後すっごく喉が乾いたけれど。笑
また来店したいですね。
最後まで見ていただきありがとうございました♪