こんにちはブログ主です。
今日はね、２か月に一回くらい必ず食べに行くお気に入りのお店
しゃぶ葉のことを書いてみたいと思います。
香味野菜の切り方をこちらの記事で紹介してるよ〜
https://aasskk.top/2682-2-shabu-shabu-syabuyou-flavored-vegetables-green-onion-negi-how-to-cut/
私、普段野菜を全く食べないのですが、しゃぶ葉だけは
お肉と一緒に野菜をモリモリ食べられる貴重なお店なのです。
美味しいんだよ。
しゃぶ葉はお肉の種類によって値段が変わります。
私はいつも国産牛&三元豚のコースです。
一つは基本の白だしですが
もう一つは好きなだしを選べます。
ここでもいつものお気に入りの味、
こく旨チゲ味噌だしを選択。
このだしだけは辛さが選べるので
ここは一番辛い３辛で行きましょう。
お酒も結構種類がありますね。
飲み放題もあるので
宴会のようになっているテーブルもありました。
お肉とだしを頼んだら
その間に野菜やタレを取りに行きます。
お肉以外はすべてセルフサービスなのです。
この日は
香味野菜、長ネギ、白菜、キャベツ、ニラ、春菊、
えのき、しめじ、きくらげ、れんこん、おくら、おふ、
にんじん、マロニー、豆腐がありました。
くるたび野菜に新しい種類が増えていたり
もともとあった野菜の切り方が変わっていたり
工夫されているみたいです。
前に地味に好きだったソーセージがメンバーチェンジされたときは
お皿を持ったままその場にたちつくしましたが
新メンバーで来たうどんを受け入れました・・
タレは基本はポン酢とゴマだれですが
ゆずポン酢やうめポン酢等
味を少しずつ変えているのが並んでいてこちらも種類豊富です。
タレの横には
一味とうがらし、おつまみ豆板醤、おろしにんにく
おくら、おろし生姜、だいこんおろし、ネギ、もみじおろし等
調味料が並んでいるので
タレに混ぜて自分好みの味を作ります。
私は普通のポン酢にもみじおろしとおくらを入れたものと
ゴマだれに豆板醤を入れたものが好きです。美味しいよ。
白米とわかめごはんがあって
なんとお漬物もあって
ななんとカレーもあって
なななんとにぎり寿司もあります。
にぎり寿司は食べ放題を注文すると
にぎり寿司用のカードがあるので
それを持ってここのカウンターへ行って
食べたいネタを注文してその場で作ってもらいます。
お鍋の〆用の中華麺。
麺類はこの他にうどんがあります。
新メンバーです。
もちもちの白玉あずき。
ドリンクバーは別料金ですが
変わったジュースや、
ここに来て無駄な抵抗をする人用に黒烏龍茶があります。
私は必ず飲みます。
飲み放題もセルフサービスなので
ビールも日本酒もカクテルもここで自分で注いで席に持っていきます。
酔っ払い続出ですね。
最近できたようなのですが、手作りのワッフルまであります。
生地を焼き器に入れて２分じっと待つのですが
待っている人が後ろからみんな見ているのでなんとも気まずさがあります。
席に戻るとだしがもう火にかかっているので
取ってきた野菜をお鍋に入れます。
チゲがやたら赤いのは３辛だからです。
辛いわ熱いわで全然食べられず時間かかるので
食べ放題には向きません。(本気)
黒いお皿にあるのが牛肉で
豚肉はロースとバラの二種類です。
それから鶏つくねも頼むともってきてもらえるのですが
すっごく美味しいのでおすすめです。
お肉は頼むとすぐに持ってきてもらえるので
奪い合いで血を流すことはないです。
私の近くのスーパーじゃ春菊がすごく高くて
ちょっとしかないのに400円とかするんですよね。
なのでここぞとばかりにぶちこみます。
ほんとに美味しい。
毎日食べたいなあ。
家でお鍋やる時、しゃぶ葉みたいな野菜の切り方にしてみたりしてるんですが
どうも違うんですよね・・
ソフトクリームもセルフで食べ放題なので
お鍋を食べながら冷たくて甘いソフトクリームを食べると
永遠に食べられてしまうような気がしてきます。
どうしてこんな形になってしまったんだい。
チョコソースやストロベリーソースもおいてあります。
私はかけませんが。
食べ放題はお店にもよるかもしれませんが2時間です。
ドリンクバーを付けて、オトクーポンの10％オフを使い
お会計は一人２２５０円くらいでした。
この価格でこの内容はアリヨリのアリだと思います。
ごちそう様でした。
また来月も行こうと思います。
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