こんにちは。
自分はケーキはもっぱら苺ショートかチーズケーキですが
秋、この時期、テレビの特集でじわじわと食べたくなってくるのが
モンブラン。
自分セブンで298円で売ってるのしか食べたことないんですが。
サロン・ド・テ アンジェリーナの
モンブラン♡
東京 モンブラン と検索をかけると上位に入ってくるのが
マロニエゲート銀座２の２階に入っているサロン・ド・テ アンジェリーナ。
銀座店ではパリ老舗サロンとして展開をしていて、テイクアウトは一階です♪
ショーケースを見ると色んなモンブランがあって迷う中・・
期間限定の和栗モンブラン573円と
一番人気のモンブランオリジナル864円を買って来たので
食べ比べて見たいと思います♪
なんて美しい姿。
ひと束ひと束で重なり合ってるマロンペーストのアートに
ちょっぴり緊張しながらフォークを入れてみます。
こちらのマロンペーストはパリから直輸入されているようです。
いただきます。
ぱくり。
なんだこのペースト・・食感があるぞ・・！？と
ネットリ（表現）したマロンペーストに驚いていると
すかさず栗の味わいがぶぉわあああああっと登場。
モンブランの概念が変わった。
クリームがまた繊細でとろける・・。
口当たりを例えるならティラミスのクリームに近い感じ。
めちゃくちゃ美味しいぞ・・。
お？食べているとモンブランの土台部分を発見。
こちらメレンゲのようです。
ほんのり甘くサクサクした食感が追加されます。
さて、もう一つの和栗モンブランも食べてみよう。
こっちのモンブランの方が見慣れた色合いで親近感。
ぱくり。
うわああ和栗モンブランも美味しい。
違いといえば、甘さがこちらの方が控えめかな。
それから栗の風味がオリジナルより強くなく上品な感じ。
マロンペーストが違うのみで
中は同じく無糖クリーム・メレンゲです。
三層のみにしているのは自信の証拠なんだそう。
余計なものを入れず勝負していますね。
うん、とっても美味しいもの。
さてどちらが美味しかったかと言うと・・
進み具合で勝負は明白なようです。
和栗のモンブランの上品さの虜になってしまった。
栗が大好きな人はオリジナルの方が好きなのではないかな。
クリームを少しも残したくない。
最後まで大事に大事に食べきりまして・・
ごちそうさまでした！
とっても幸せな秋の夜を味わいました・・。
自分みたいにセブンのモンブランしか知らない人は食べないとダメですこれ、そのままじゃ勘違いしてるから（押す）
ケーキ一個８００円超えてるのは高いのかなと思いましたが
値段分の価値ありです。また食べたいな。
最後まで見て頂き有難うございました。
良かったらまた見に来てください♪