こんにちは。
今日は押上で買い物をした後、浅草まで歩いて
人生初の牛かつを食べてきました♪
風が気持ちよくていいお散歩だったなあ。
いつも高速の時見るasahiビールの本社を初めて間近で見ました。
浅草 牛かつ
都営浅草線浅草駅４番出口より徒歩２分
平日11：00〜23：00（Ｌ.O.22：30）
土曜11：00〜22：00（Ｌ.O.21：30）
日・祝日11：00〜21：00（Ｌ.O.20：30）
土曜日の２０時半頃行ったら
既に７、８組程ずらり。
お姉さんが順番に注文を聞きに来てくれて
気長に待とう〜と思っていたらあっという間に１時間。
まず列が進まず、食べ終わった人がちらほら出て来ているのに次のお客さんが呼ばれない。
そこでシステムに気づく！
このお店は、お客さんの総入れ替え制なのですね。
お店は地下にあり席もカウンター９席なので
一回に入れるお客さんは9人。
最後のお客さんが食べ終わるまで入れないので
これはなかなか待ちました。
１時間以上動かずじっと待たなくてはいけないので
みんな飢えに飢えていたと思います。笑
やっと中に入れ、座れた時はホッとします。
事前に注文してあるので料理が来るまで早かったです。
テーブルには醤油やソースや岩塩。
お茶はセルフです。
外人さん用に美味しい食べ方が置いてあります。
浅草だから観光でくる外人さんも多いのでしょうね♪
そしてやっと念願の牛かつ・・♡
牛かつ130ｇ＋とろろ 1400円です。
店員さんのお姉さんに美味しい食べ方を教えて頂きます。
薄い衣でカリッと揚げてあって
とっても美味しそう♡
牛かつは130ｇか260ｇかで選べます。
ちょっと小ぶりだから260ｇでも良かったかも・・！
ソースは醤油、山わさびソースと二種類。
麦飯、お味噌汁、とろろ、お漬物がセットです。
こちらの石版で一切れずつ焼いていきます。
なんで揚げてあるのにまた焼くんだろう〜？と思ったけど
人によって中のレア度の好みとかあるものね。
まずは一切れ。
この焼き方じゃ焼いてる意味がないことに
気づいてない自分。
最初は何も付けずにってことなので
そのまま頂きます。
うん！すごい柔らかい・・レアだ。（当たり前です）
隣を見て気づき何もなかったように焼き始める。
火が通った時のグラデーションはアートですね。
もう片面も焼いて、
わさび醤油で！
・・すっごい美味しいとろける。
衣が薄いから、お肉のジューシーさで口の中いっぱい。
柔らかすぎてよく噛んで味わえない寂しさ。
麦飯はとろろと共に。
はあ、至福。
次は山わさびソースで。
ツーンとマイルドな感じ。
初めて食べる味でしたが、こちらもかなりいい感じです。
店員さんおすすめの岩塩とも一緒に。
うん、シンプルだけど１００点満点に美味しい。
お肉の味を引き立ててくれます。
ご飯は一杯までおかわり出来るので
連れが大盛りをお願いすると
しかも。
「これの倍は盛れますよ！」
サービス精神旺盛でノリノリな店長さん。
とっても楽しい気持ちになりました。
連れはこの山を完食してはち切れそうになっていたけれど。笑
ごちそうさまでした。
並ぶのは大変だったけれど、とっても美味しかったです。
また違う牛かつ屋さんにも行ってみたいです♪
それでは最後まで見て頂きありがとうございました。